Beginnend mit – wie bei so ziemlich jedem Hof in früheren Jahren – ein paar Kühen, Schweinen, Hühnern und ein paar Ackerflächen, wird unser Familienbetrieb seit Generationen als Vollerwerbsbetrieb geführt. Als kombinierter Schweinebetrieb liegt unser Hauptaugenmerk auf Ackerwirtschaft mit Schwerpunkt auf Spezialkulturen. Neben des Anbaus von Futtermittel wie Mais und Getreide für unsere Schweine, findet man auf unseren Feldern auch Ölkürbis – und nun kommen wir zu den Spezialkulturen – Saatmais, Kren, Käferbohnen und als Neuzugang unseren Spargel. Mein Vater ist seit 1988 Saatmais-Produzent und hat somit den Grundstein für Spezialkulturen an unserem Hof gelegt. Nach dem Motto „Stillstand ist Rückschritt“, sind wir immer bemüht uns laufend weiter zu entwickeln. Aufgrund dieser Einstellung konnten wir 2019 den ersten Spargel von unserem Feld ernten und somit ist ein weiterer Schritt Richtung Zukunft getan.
Unsere Motivation und Begeisterung für die Landwirtschaft können wir ganz einfach begründen: Etwas wachsen zu sehen, das man selbst gesät hat und die jeweilige Kultur von Anbau bis zur Ernte zu begleiten ist einfach faszinierend. Unser Ziel ist es, das Bewusstsein für die Landwirtschaft zu schärfen und wir glauben fest daran, dass trotz manch schwierigen Zeiten und Herausforderungen die Landwirtschaft Zukunft hat.